烹饪与营养学是两个紧密相关的学科，它们共同关注食物的制作、味道、营养价值以及对人体健康的影响，在全球范围内，有许多大学和研究机构提供烹饪与营养学的课程和研究，以下是一些在烹饪与营养学领域排名较高的学校和机构。
1、法国蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu）
法国蓝带国际厨艺学院是世界上最著名的烹饪学校之一，成立于1895年，学院提供各种烹饪课程，包括专业厨师培训、面点师培训和餐饮管理等，学院还提供营养学课程，帮助学生了解食物的营养价值和健康饮食的重要性。
2、美国康奈尔大学（Cornell University）
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美国康奈尔大学是一所世界顶级的研究型大学，其酒店管理学院在烹饪与营养学领域享有盛誉，学院提供食品科学、营养学和酒店管理等课程，旨在培养学生在烹饪、营养和酒店管理方面的专业技能。
3、英国伦敦艺术大学（University of the Arts London）
英国伦敦艺术大学是一所国际知名的艺术设计类大学，其烹饪艺术与营养学课程在全球范围内享有盛誉，学院提供专业的烹饪课程，涵盖各种烹饪技巧和食材知识，同时强调营养学的重要性。
4、意大利博洛尼亚大学（University of Bologna）
意大利博洛尼亚大学是一所历史悠久的大学，其食品科学与技术学院在烹饪与营养学领域具有很高的声誉，学院提供食品科学、营养学和烹饪艺术等课程，培养学生在食品科学、营养学和烹饪方面的专业技能。
5、澳大利亚悉尼科技大学（University of Technology Sydney）
澳大利亚悉尼科技大学在烹饪与营养学领域具有很高的声誉，学院提供食品科学、营养学和烹饪艺术等课程，旨在培养学生在食品科学、营养学和烹饪方面的专业技能。