新式营养学，也被称为现代营养学或者功能性营养学，是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的科学，它不仅关注食物的营养成分，还关注食物如何被人体吸收、代谢和利用，以及食物如何影响人体的生理功能，新式营养学的研究领域包括营养生化、营养免疫、营养遗传、营养微生物等。
如果你对新式营养学感兴趣，想要深入学习，以下是一些可以学习的地方：
1、大学和研究机构：许多大学都有营养学专业或者相关课程，如哈佛大学、斯坦福大学、麻省理工学院等，一些研究机构，如美国国家卫生研究院（NIH）、美国农业部（USDA）等，也提供有关新式营养学的研究项目和资金。
2、在线课程：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供新式营养学的课程，如Coursera、edX、Udemy等，这些课程通常由知名大学的教授讲授，内容丰富，形式灵活，可以根据自己的时间和进度进行学习。
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3、专业会议和研讨会：新式营养学是一个快速发展的领域，每年都有许多专业会议和研讨会在世界各地举行，参加这些会议和研讨会，可以了解最新的研究成果，与专家和同行交流，扩大自己的视野和知识。
4、实习和工作：如果可能的话，可以在医院、研究机构、食品公司等地方进行实习或工作，亲身参与新式营养学的研究和应用，这是最直接、最有效的学习方式。
5、自我学习：除了以上的方式，还可以通过阅读专业书籍、期刊和网站，自我学习和提高，这种方式需要较强的自律性和自学能力，但是可以根据自己的兴趣和需求，自由地选择学习的内容和深度。
学习新式营养学需要系统的知识和实践经验，需要投入时间和精力，但是这是一个非常有意义和有价值的学习过程，可以帮助我们更好地理解食物和健康的关系，提高我们的生活质量。