现代营养学是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的科学，随着科技的发展和人们对健康的重视，现代营养学的研究越来越深入，相关的书籍也越来越多，以下是一些现代营养学相关的书籍推荐：
1、《营养学原理》：这本书是营养学的入门教材，详细介绍了营养学的基本原理和基本概念，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求等。
2、《营养治疗学》：这本书主要介绍了营养治疗的原理和方法，包括营养评估、营养干预和营养监测等内容，对于从事营养治疗的专业人士来说，这是一本非常实用的参考书。
3、《食物营养学》：这本书主要介绍了各种食物的营养成分和营养价值，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类和豆类等，通过阅读这本书，读者可以了解到如何选择和搭配食物，以满足自己的营养需求。
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4、《运动营养学》：这本书主要介绍了运动和营养的关系，包括运动前、中、后的营养需求，以及如何通过饮食来提高运动表现和恢复体能，对于运动员和健身爱好者来说，这是一本非常有用的参考书。
5、《儿童营养学》：这本书主要介绍了儿童的营养需求和饮食问题，包括儿童的生长发育、营养缺乏症和肥胖症等，对于家长和教师来说，这本书可以帮助他们更好地理解和照顾孩子的营养需求。
6、《老年营养学》：这本书主要介绍了老年人的营养需求和饮食问题，包括老年人的生理变化、营养缺乏症和慢性疾病等，对于关注老年人健康的人士来说，这本书提供了很多实用的建议。