食品营养学是一门研究食物中营养成分对人体健康的影响以及如何通过合理的饮食来满足人体营养需求的学科，这个专业的学生将学习到食品科学的基础知识，包括食品化学、食品微生物学、食品工程等，同时也将深入学习营养学的理论知识和实践技能，如营养评价、营养咨询、食品安全等。

在全球范围内，有许多大学的食品营养学专业都非常优秀，以下是一些知名的食品营养学专业排名：

1、美国康奈尔大学：康奈尔大学的食品科学系在全球享有极高的声誉，其食品营养学专业的教学和研究水平都非常高。

2、英国伦敦大学学院：伦敦大学学院的食品科学系也是全球顶尖的，其食品营养学专业的课程设置非常全面，涵盖了营养学的各个方面。

3、澳大利亚昆士兰大学：昆士兰大学的食品科学系在全球也有很高的排名，其食品营养学专业的教学质量和研究实力都非常强。

4、加拿大多伦多大学：多伦多大学的食品科学系在全球也有很高的排名，其食品营养学专业的课程设置非常全面，涵盖了营养学的各个方面。

5、中国农业大学：中国农业大学的食品科学与营养工程学院是中国食品营养学教育的重要基地，其食品营养学专业的教学和研究水平都非常高。

排名仅供参考，选择学校和专业时，还需要考虑个人的兴趣、职业规划、经济条件等因素，食品营养学是一个跨学科的领域，需要学生具备良好的生物学、化学、数学等基础知识，因此在选择这个专业时，也需要考虑到自己的学习能力和兴趣。