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营养学能量计算例题.营养学能量计算例题解析

营养学能量计算是研究人体对食物中能量的吸收、利用和消耗的过程,以了解人体在不同生理状态下的能量需求,能量计算的主要目的是为了制定合理的饮食计划,保证人体获取足够的能量来维持生命活动和健康,下面我们通过几个例题来学习如何进行营养学能量计算。

例题1:某成年男性,身高175cm,体重70kg,每天进行中等强度的运动1小时,请计算他的基础代谢率(BMR)和每日所需能量。

解:我们需要计算该男性的基础代谢率(BMR),根据哈里斯-本尼迪克方程,我们可以计算出他的BMR为:

BMR = 66 + (13.75 × 体重kg) + (5 × 身高cm) - (6.75 × 年龄)

营养学能量计算例题.营养学能量计算例题解析
(图片来源网络,侵删)

由于题目中没有给出年龄,我们假设该男性为30岁,那么他的BMR为:

BMR = 66 + (13.75 × 70) + (5 × 175) - (6.75 × 30) = 66 + 962.5 + 875 - 202.5 = 1811 kcal

我们需要计算他进行中等强度运动时的能量消耗,根据梅脱公式,我们可以计算出他运动时的能量消耗为:

运动能量消耗 = BMR × 运动指数

由于题目中没有给出运动指数,我们假设该男性进行中等强度运动时的运动指数为1.5,那么他运动时的能量消耗为:

运动能量消耗 = 1811 × 1.5 = 2716.5 kcal

我们需要计算他每日所需能量,由于该男性每天进行中等强度运动1小时,所以我们需要将运动能量消耗加上基础代谢率,得到他每日所需能量:

每日所需能量 = BMR + 运动能量消耗 = 1811 + 2716.5 = 4527.5 kcal

该成年男性每日所需能量为4527.5千卡。

例题2:某未成年女性,身高160cm,体重50kg,每天进行轻度运动30分钟,请计算她的基础代谢率(BMR)和每日所需能量。

解:我们需要计算该女性的基础代谢率(BMR),根据哈里斯-本尼迪克方程,我们可以计算出她的BMR为:

BMR = 66 + (13.75 × 体重kg) + (5 × 身高cm) - (6.75 × 年龄)

由于题目中没有给出年龄,我们假设该女性为14岁,那么她的BMR为:

BMR = 66 + (13.75 × 50) + (5 × 160) - (6.75 × 14) = 66 + 687.5 + 800 - 91.5 = 1455.5 kcal

我们需要计算她进行轻度运动时的能量消耗,根据梅脱公式,我们可以计算出她运动时的能量消耗为:

运动能量消耗 = BMR × 运动指数

由于题目中没有给出运动指数,我们假设该女性进行轻度运动时的运动指数为1.2,那么她运动时的能量消耗为:

运动能量消耗 = 1455.5 × 1.2 = 1746.6 kcal

我们需要计算她每日所需能量,由于该女性每天进行轻度运动30分钟,所以我们需要将运动能量消耗加上基础代谢率,得到她每日所需能量:

每日所需能量 = BMR + 运动能量消耗 = 1455.5 + 1746.6 = 3202.1 kcal

该未成年女性每日所需能量为3202.1千卡。

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