营养学是一个广泛的科学领域，它研究食物如何影响我们的健康和生活，随着科技的发展和生活方式的改变，一些传统的营养学知识可能会在未来五年内失传，以下是一些可能失传的营养学知识和理论。

1、全食饮食：全食饮食是一种强调食用未经加工或最小加工的食物的饮食方式，这种饮食方式强调食物的原始性和完整性，认为这样可以获得更多的营养物质，随着快餐文化和便利食品的普及，全食饮食的理念可能会逐渐被忽视。

2、食物相克：食物相克是中医营养学的一个重要概念，指的是某些食物在一起食用会产生不良反应，随着人们对西方营养学的理解加深，这种基于传统中医理论的食物搭配理念可能会被忽视。

3、膳食补充剂：膳食补充剂是一种用于补充人体所需营养素的产品，如维生素、矿物质等，随着人们对自然食品和有机食品的追求，以及对人体自我调节机制的认识加深，膳食补充剂可能会被视为不必要的或者有害的。

4、食物金字塔：食物金字塔是一种指导人们如何选择食物的工具，它将食物分为不同的类别，并建议人们按照一定的比例摄取，随着个性化营养和精准营养的发展，这种一刀切的食物选择方式可能会被取代。

5、营养标签阅读：营养标签是一种提供食品营养成分信息的工具，包括热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等，随着人们对营养学知识的了解加深，以及食品标签的复杂性，人们可能会对阅读营养标签失去兴趣。