传统食疗与现代营养学是两种不同的医学理论体系，它们在食物的选择、烹饪方法、食用时间等方面有着明显的差异，尽管两者在理论上有所不同，但在实际应用中，它们都强调了食物对人体健康的重要性。

传统食疗是一种源自古代的医学理论，它主张通过食物的选择和搭配来预防和治疗疾病，在传统食疗中，食物被分为寒热、酸甜、苦辣等不同的性质，人们根据自己的体质和健康状况选择适合的食物，对于体质偏寒的人来说，他们应该多吃一些温热的食物，如羊肉、鸡肉等；而对于体质偏热的人来说，他们应该多吃一些清凉的食物，如绿豆、西瓜等，传统食疗还强调食物的烹饪方法，认为某些食物经过特定的烹饪方法后，其营养价值和药用价值会得到提高。

现代营养学则是近几十年来发展起来的一种医学理论，它主要研究食物中的营养成分对人体健康的影响，现代营养学认为，人体需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些营养素可以通过食物摄入，现代营养学强调食物的平衡摄入，即要吃各种类型的食物，以确保身体得到全面的营养，现代营养学还关注食物的摄入量，认为过量或过少的摄入都会对健康产生不良影响。

虽然传统食疗和现代营养学在理论和方法上有所不同，但它们都认为食物对人体健康有重要的影响，在实际应用中，我们应该结合两种理论，既要注重食物的平衡摄入，也要注意食物的选择和搭配，我们可以根据现代营养学的理论，确保每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质；我们也可以参考传统食疗的理论，根据自己的体质和健康状况选择适合的食物，只有这样，我们才能真正做到“吃得健康，活得快乐”。