国家特级厨师证是由中国烹饪协会颁发的，是对厨师技能水平的一种认证，获得国家特级厨师证的厨师，不仅在专业技能上得到了权威的认可，而且在就业、晋升等方面也具有很大的优势。

国家特级厨师证是对厨师专业技能的一种肯定，在餐饮业中，厨师的技能水平直接影响到餐厅的菜品质量和口碑，获得国家特级厨师证的厨师，其烹饪技能和理论知识都达到了一定的高度，能够熟练掌握各种烹饪技巧，制作出美味可口的菜品，他们在餐饮业中具有很高的竞争力。

国家特级厨师证对于厨师的就业和晋升有着重要的影响，许多高级餐厅、酒店、餐饮企业等，都会优先考虑拥有国家特级厨师证的厨师，这是因为，这些证书代表了厨师的专业水平和能力，能够为企业带来更高的效益，国家特级厨师证也是厨师晋升的重要依据，在许多餐饮企业中，拥有国家特级厨师证的厨师，更容易获得晋升的机会，成为厨师长或者餐饮经理。

国家特级厨师证还对厨师的职业发展有着积极的推动作用，在餐饮业中，厨师的职业发展往往受到技能水平的限制，而获得国家特级厨师证的厨师，其专业技能得到了权威的认可，可以更好地提升自己的职业地位和影响力，他们也可以通过参加各种烹饪比赛、活动等，进一步提升自己的知名度和影响力。

国家特级厨师证对于厨师来说，不仅是专业技能的一种认可，也是就业、晋升和职业发展的重要保障，对于想要在餐饮业发展的厨师来说，获取国家特级厨师证是非常重要的。