婴幼儿营养是指婴幼儿在生长发育过程中，对各种营养素的需求和摄取，婴幼儿期是人体生长发育最快的时期，也是最容易受到营养不足或过剩影响的阶段，了解婴幼儿的营养需求，合理安排婴幼儿的饮食，对于保证婴幼儿的健康成长具有重要的意义。
婴幼儿的营养需求主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，蛋白质是构成人体细胞的主要物质，对于婴幼儿的生长发育尤为重要，脂肪是提供能量的主要来源，同时也是维持正常体温和保护内脏的重要物质，碳水化合物是人体的主要能量来源，对于婴幼儿的大脑发育也有很大的帮助，维生素和矿物质虽然在人体内所占的比例很小，但是对于婴幼儿的生长发育和身体健康却起着至关重要的作用。
婴幼儿的营养摄取应该遵循适量、均衡的原则，过量的营养摄取可能会导致肥胖、高血压等健康问题，而营养不足则会影响婴幼儿的生长发育，家长在为婴幼儿安排饮食时，应该根据婴幼儿的年龄、体重和活动量，以及食物中的营养成分，来合理计算每天的营养摄取量。
婴幼儿的饮食应该多样化，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类和豆类等，这样可以确保婴幼儿摄取到各种必需的营养素，同时也有助于培养婴幼儿的口味，使他们能够接受各种不同的食物。
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婴幼儿的饮食应该安全、卫生，因为婴幼儿的消化系统还不够成熟，对于一些食物可能会产生过敏反应，家长在为婴幼儿选择食物时，应该避免含有过敏源的食物，如牛奶、鸡蛋、花生等，食物的保存和烹饪也应该做到清洁卫生，以防止食物中毒的发生。
婴幼儿期的营养摄取对于婴幼儿的生长发育和身体健康具有重要的影响，家长应该根据婴幼儿的营养需求，合理安排饮食，保证婴幼儿的营养均衡，也要注意食物的安全卫生，以保障婴幼儿的健康。