植物营养学是研究植物生长发育所需的各种营养物质，以及这些物质在植物体内的生理作用和相互关系的科学，植物生长过程中需要多种元素，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、铜、锰、硼、钼等，当植物缺乏某种元素时，会影响其正常的生长发育，导致一系列症状，以下是一些常见的植物营养学缺元素的症状：

1、氮素缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

2、磷素缺乏：叶片呈暗绿色，边缘呈紫色，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

3、钾素缺乏：叶片边缘和尖端出现褐黄色，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

4、钙素缺乏：叶片边缘和尖端出现褐黄色，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

5、镁素缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

6、硫素缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

7、铁素缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

8、锌素缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

9、铜素缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

10、锰素缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

11、硼素缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

12、维生素C缺乏：叶片黄化，叶脉间出现褐色斑点，植株矮小，生长缓慢，严重时叶片枯萎，茎部扭曲，根系生长受抑制。

植物营养学缺元素会导致植物生长发育受限，出现一系列症状，为了保证植物的健康生长，我们需要根据植物的种类和生长发育阶段，合理地补充各种必需元素，在农业生产中，可以采用土壤施肥、灌溉施肥等方法来补充植物所需的营养物质，也要注意避免过量施肥，以免对环境造成不良影响。