在当今社会，随着人们生活水平的提高和对健康的关注度越来越高，营养学已经成为了一个热门的研究领域，营养学是一门研究食物对人体生长发育、生理功能和健康状况的影响以及如何合理利用食物达到预防疾病、促进健康的目的的科学，想要在营养学领域有所作为，应该选择什么专业呢？

可以选择食品科学与工程专业，食品科学与工程专业是一门研究食品生产、加工、贮藏、运输等方面的工程技术学科，它涵盖了食品化学、食品微生物学、食品工程原理等多个方面的知识，在这个专业中，学生可以学习到关于食品安全、营养保健等方面的基本理论和实践技能，为将来从事营养学工作打下坚实的基础。

可以选择生物科学类专业，生物科学类专业包括生物技术、生物信息学、生物化学等方向，这些专业都涉及到生物学的基本原理和方法，为学生提供了丰富的理论知识，在这些专业中，学生可以通过学习细胞、分子、基因等方面的知识，了解人体的生长发育规律和生理功能，为今后从事营养学研究奠定基础。

可以选择公共卫生学专业，公共卫生学是一门研究人群健康问题的预防、控制和干预的学科，它涉及到流行病学、环境卫生学、职业卫生学等多个方面，在这个专业中，学生可以学习到关于营养与健康的基本理论，掌握营养调查、评估和干预的方法，为将来从事营养学工作提供必要的技能。

还可以选择营养学专业，虽然营养学专业属于跨学科的范畴，但它本身包含了食品科学、生物科学、公共卫生学等多个领域的知识，在营养学专业中，学生可以系统地学习到营养学的基本理论、方法和技术，为将来从事营养学研究和实践提供全面的知识和技能。

想要在营养学领域有所作为，可以选择食品科学与工程专业、生物科学类专业、公共卫生学专业或者营养学专业，不同的专业背景会为学生提供不同的发展方向和就业机会，因此在选择专业时，还需要根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑，通过参加实习、实践活动等方式，积累实际工作经验，也有助于将来在营养学领域的发展。