在生物学中，营养是指生物体从外界环境中获取所需的能量、物质和信息，以维持生命活动和生长发育的过程，营养是生物体生存的基本条件，对于生物体的生长、发育、繁殖和适应环境等方面具有重要意义。

营养为生物体提供能量，能量是生物体进行各种生命活动的基础，包括细胞内生化反应、肌肉收缩、神经传导等，生物体通过摄取食物中的化学能(如碳水化合物、脂肪和蛋白质)来获得能量，并将其转化为ATP(三磷酸腺苷)等高能化合物，供生命活动所需。

营养为生物体提供物质，生物体需要多种元素和化合物来维持生命活动，如碳、氮、磷、钾等元素，以及维生素、矿物质、水等，这些物质通过食物进入生物体，参与细胞内生化反应，维持细胞结构和功能，蛋白质是生物体的重要组成部分，参与细胞合成、酶催化等多种生命活动；核酸是遗传信息的携带者，参与基因表达和遗传传递；脂质是细胞膜的主要成分，参与信号传导和细胞间通讯等。

营养还为生物体提供信息，食物中含有的生物活性物质可以影响生物体的生理和行为，如植物激素可以调节植物生长和发育；昆虫信息素可以引导同种或异种个体进行交配或避免捕食；某些动物摄入的食物中的毒素可以作为警戒信号，提醒生物体避免危险。

营养的摄取和利用是一个复杂的过程，涉及消化、吸收、运输和代谢等多个环节，消化系统通过口腔、食管、胃、小肠和大肠等器官将食物分解成小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油等；吸收系统通过细胞膜上的转运蛋白将这些小分子物质转运到细胞内；运输系统(如血液和淋巴)负责将这些物质分配到各个组织和器官；代谢系统则在细胞内进行一系列生化反应，将食物中的营养物质转化为能量和其他生物活性物质。

在生物学中，营养是指生物体从外界环境中获取能量、物质和信息的过程，以维持生命活动和生长发育，营养对于生物体的生存和发展具有重要意义，因此了解营养的摄取、利用和调节机制对于人类健康和生态系统的保护具有重要价值。