国内最好的植物营养学书籍有很多，以下是一些值得推荐的书籍：

1、《植物营养学》(第三版)作者：陈焕镛，出版社：中国农业出版社，出版时间：2015年，这本书是一本全面介绍植物营养学基础知识和实践技能的专业教材，内容涵盖了植物生长发育过程中所需的各种营养元素、吸收利用机制、调控途径等方面。

2、《植物营养与肥料科学》作者：李光泉等，出版社：中国农业出版社，出版时间：2014年，这本书主要介绍了植物营养与肥料科学的基本理论和实践技术，包括土壤中营养元素的种类、含量及其分布规律；植物对不同养分元素的需求量和吸收利用特性；肥料的种类、性质及其施用方法等。

3、《植物营养与健康》作者：王宝山等，出版社：中国农业出版社，出版时间：2018年，这本书主要介绍了植物营养与健康的相关知识，包括植物生长发育过程中所需的各种营养元素、吸收利用机制、调控途径等方面；如何通过合理施肥来提高作物产量和品质；如何预防和治疗植物病虫害等问题。