在辽阳市，想要办理厨师证，可以参考以下步骤：

你需要确定你的目标，辽阳市有多个机构提供烹饪培训和厨师证书课程，你应该选择一个声誉良好，教学质量高的机构进行学习，可以通过网络搜索，阅读评价，或者直接到机构现场咨询，以便了解各家机构的课程设置、师资力量、学费等情况。

你需要参加培训课程，这些课程会涵盖食品安全知识、烹饪技术、菜谱制作等内容，你需要认真学习，积极参与课堂活动，以便掌握必要的厨艺技能。

完成培训后，你需要通过考试，才能获得厨师证书，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，你需要确保你对所有相关知识都有深入的理解，并且能够熟练地在厨房中应用。

你可以向辽阳市的人力资源和社会保障局提交申请，领取厨师证书，在提交申请时，你可能需要提供一些个人信息，例如身份证明、学历证明等，你可能还需要支付一定的费用。

辽阳市的厨师证办理过程可能会有所不同，取决于具体的机构和政策，你应该先做好充分的调查和准备，以便顺利完成整个过程，希望这些信息能够帮助你在辽阳市成功办理厨师证！