图书介绍
营养的奥秘pdf电子书版本下载
- （美）鲁 本（Reuben，D.）著；胡玖芳译 著
- 出版社： 北京：新世界出版社
- ISBN：7800050599
- 出版时间：1988
- 标注页数：140页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：146页
- 主题词：营养学(学科: 问答)
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图书目录
第—章 维生素(I)1
第二章 维生素(11)12
第三章 维生素(1II)21
第四章 矿物质36
第五章 微量元素46
第六章 脂肪(I)56
第七章 脂肪(11)67
第八章 碳水化合物77
第九章 蛋白质99
第十章 糖115
第十一章 理想的伙食133