作为一名营养师，有一系列的基本要求。首先，营养师必须具备良好的科学知识和专业素养。他们需要对营养学有深入的了解，并能够准确地对营养学有关的知识进行讲解与应用。此外，营养师还需要了解有关食品安全、营养学、食品学、烹饪学等知识，以便能够提供准确的食谱、营养建议和膳食安排。其次，营养师需要具备良好的沟通能力和耐心。他们需要有能力接受涉及膳食和营养的挑战，并能够清晰地与患者进行沟通，确保他们能够理解营养师的指令。此外，营养师还需要有耐心，因为他们可能会遇到一些困难的客户，他们需要有能力处理这些客户，而不是被他们打击。此外，营养师还需要具备良好的分析能力和判断力。他们需要能够对患者的营养需求进行分析，并能够根据患者的特殊情况提供准确的膳食安排。此外，营养师还需要能够根据患者的营养状况及时调整营养指导，以确保患者能够得到最佳的营养支持。最后，营养师还需要具备良好的职业道德和专业素养。他们应当尊重患者的隐私，对患者的营养需求和健康状况保密，并严格遵守相关的职业操守准则。此外，营养师还应该积极参与学术活动，不断提升自身的专业水平，拥有一份最新的营养知识，以便能够更好地为患者服务。