国家公共营养师考试内容主要关注以下几个方面：一、基础知识1、营养学：营养学的基本概念、营养素的分类和功能、营养素的代谢调节、营养素的膳食摄入建议等；2、营养评价：营养评价的基本原理、营养评价的方法；3、营养改善：营养改善的原理和方法、营养干预的技术；4、食品卫生学：食品安全管理的基本原理、食品安全控制的方针、食品添加剂的使用、食品检测技术等；5、营养临床：营养临床的基本原理、营养干预的技术、营养监测的方法、营养治疗的方法等；6、营养调查：营养调查的基本原理、营养调查的方法、营养状况评价的方法等；7、营养教育：营养教育的基本原理、营养教育的方法、营养健康推广活动的策划等；8、营养管理：营养管理的基本原理、营养管理的方法、营养费用控制的技术等。二、实践技能1、营养评估：根据营养评估结果，分析营养状况，并提出相应的营养干预建议；2、营养调查：根据营养调查结果，进行营养状况评估，并提出营养改善建议；3、营养教育：根据营养教育需求，设计营养宣传活动，并向公众发布营养信息；4、营养管理：根据营养管理需求，设计营养服务体系，并负责营养管理工作；5、食材添加剂的使用：根据食品安全要求，合理使用食材添加剂，防止食品污染；6、食品检测：根据食品安全要求，对食品进行检测，确保食品安全；7、营养治疗：根据营养治疗的要求，提供营养治疗服务，缓解患者症状；8、营养监测：根据营养监测的要求，对营养状况进行定期监测，以判断营养改善的效果。