酿酒师证是一种专业技能证书，它证明了持有人具备一定的酿酒技术和知识，这种证书通常由国家或省级的职业技能鉴定机构颁发，近年来，随着互联网的发展，一些不法分子利用公众对这种证书的需求，开展了代办业务，酿酒师证能代办吗现在？

我们需要明确的是，任何正规的职业技能鉴定机构都不会接受代办业务，这是因为，酿酒师证的颁发需要经过严格的考核，包括理论知识考试和实际操作考核，这些考核的目的是确保持有人真正具备酿酒技术和知识，而不是通过花钱购买证书来获得资格。

代办酿酒师证的行为本身就是违法的，根据《中华人民共和国职业教育法》的规定，任何单位和个人都不得伪造、变造、买卖职业资格证书，如果有人被发现从事这种行为，将会受到法律的严厉处罚。

代办酿酒师证还存在很大的风险，由于代办机构的资质无法保证，他们提供的证书很可能是伪造的，这将对持有人的职业发展造成严重影响，如果被发现使用伪造的证书，持有人可能会面临失去工作、被追究法律责任等严重后果。

我们强烈建议那些想要获得酿酒师证的人，通过正规渠道参加培训和考核，而不是选择代办，虽然这可能需要花费更多的时间和精力，只有这样，才能真正掌握酿酒技术和知识，才能在职业生涯中取得长久的成功。

酿酒师证不能代办，因为这不仅违反了法律规定，而且存在很大的风险，我们应该通过正规渠道获取这种证书，以确保自己的职业发展不受阻碍，我们也应该警惕那些提供代办服务的不法分子，避免成为他们的受害者。