国家高级厨师证，也被称为中国烹饪大师证书，是由中国烹饪协会颁发的一种专业技能证书，这个证书的获得者通常在烹饪领域有着深厚的技艺和丰富的经验，是餐饮行业的翘楚，国家高级厨师证在哪里考呢？

我们需要了解的是，国家高级厨师证的考试并不是由任何一个具体的机构或者学校来组织的，而是由中国烹饪协会统一组织和管理的，如果你想考取这个证书，你需要先加入中国烹饪协会，然后参加由中国烹饪协会组织的考试。

中国烹饪协会是一个全国性的行业组织，其会员遍布全国各地，你可以在任何一个中国烹饪协会的分支机构报名参加考试，这些分支机构通常设在各省、自治区、直辖市的烹饪协会或者烹饪学校。

报名时，你需要提交一些必要的材料，包括你的身份证、学历证明、工作经验证明等，你还需要通过一次初步的资格审核，以确保你具备参加考试的基本条件。

考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪理论知识的掌握程度，包括食材知识、烹饪方法、营养搭配等方面，实践考试则主要测试你的烹饪技能，你需要在规定的时间内完成一道指定的菜肴。

考试合格后，你将获得中国烹饪协会颁发的国家高级厨师证书，这个证书在全国范围内都是通用的，可以作为你在餐饮行业工作的一个重要凭证。

国家高级厨师证的考试并不复杂，但是需要你有扎实的烹饪基础和丰富的实践经验，如果你对烹饪有热情，愿意投入时间和精力去学习和提升，那么考取国家高级厨师证是完全可能的。