常州中餐厨师证的考试通常在常州市人力资源和社会保障局的职业技能鉴定中心进行，这个中心是常州市人力资源和社会保障局下属的一个专门负责职业技能鉴定的机构，主要职责是对各类职业技能进行鉴定和认证。

你需要了解中餐厨师证的考试内容和要求，中餐厨师证的考试主要包括理论知识和实际操作两部分，理论知识部分主要测试你对中餐烹饪的基本理论、基本技能和基本知识的掌握程度；实际操作部分则主要测试你的烹饪技能和操作能力。

你需要准备相关的考试资料，这包括身份证、学历证明、工作经验证明等个人基本信息，以及中餐烹饪的相关教材、参考书等学习资料。

你需要报名参加考试，报名通常在职业技能鉴定中心的官方网站上进行，也可以直接到职业技能鉴定中心进行报名，报名时，你需要填写个人信息，选择考试科目和时间，支付考试费用。

你需要参加培训，职业技能鉴定中心通常会提供一些培训课程，帮助你更好地准备考试，这些课程通常包括中餐烹饪的理论知识和实际操作技能的学习。

你需要参加考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的操作技能，考试结束后，职业技能鉴定中心会根据你的考试成绩，决定是否颁发中餐厨师证。

常州中餐厨师证的考试是一个系统的过程，需要你做好充分的准备，只有这样，你才能在考试中取得好成绩，顺利获得中餐厨师证。