初级厨师证是厨师行业的一种职业资格证书，它是对厨师技能和知识的一种基本认可，持有初级厨师证的人，可以在餐饮行业中找到一份相对稳定的工作，初级厨师证能干什么工作呢？

初级厨师可以在餐厅、酒店、食堂等餐饮场所担任厨师助理或者初级厨师的职位，在这些地方，初级厨师主要负责一些简单的烹饪工作，如切菜、洗菜、炒菜等，虽然这些工作看似简单，但是却是烹饪的基础，只有掌握了这些基础技能，才能在烹饪的道路上走得更远。

初级厨师也可以在快餐店、面包店等小型餐饮企业中工作，在这些地方，初级厨师的工作内容可能会更加丰富，包括制作各种食品，如汉堡、炸鸡、面包等，这些工作虽然辛苦，但是对于初级厨师来说，却是一个很好的锻炼机会，可以让他们在实践中提高自己的烹饪技能。

初级厨师还可以选择在食品加工厂、食品公司等工作，在这些地方，初级厨师主要负责食品的加工和制作，如制作罐头、冷冻食品等，这些工作虽然与烹饪有所不同，但是也需要一定的烹饪技能，初级厨师也可以在这些地方找到适合自己的工作。

初级厨师证能干什么工作，主要取决于厨师自己的兴趣和能力，只要有决心和毅力，初级厨师也可以在自己的职业生涯中取得成功。

需要注意的是，初级厨师证只是进入餐饮行业的一个门槛，如果想要在这个行业中获得更好的发展，还需要不断地学习和提高自己的技能，可以通过参加各种烹饪培训课程，学习更多的烹饪技巧和知识；也可以通过阅读烹饪书籍，了解各种食材的特性和烹饪方法；还可以通过实践，不断提高自己的烹饪技能，只有这样，才能在餐饮行业中取得更大的成功。