中级中餐厨师证是一种专业技能证书，它证明了持有者在中餐烹饪方面的专业技能和知识，这种证书通常需要通过专业的培训课程和考试才能获得，它的价格会根据课程的内容、时长、教师的资质等因素有所不同。

中级中餐厨师证的培训课程的费用在几千元到一万多元之间，这个价格包括了课程的学费、教材费、考试费等，如果需要额外的辅导或者实践操作的机会，可能还需要额外支付费用，一些培训机构可能会提供分期付款的服务，以帮助学员减轻经济压力。

在获得了中级中餐厨师证之后，持有者可以选择在餐厅、酒店、学校等地方工作，根据工作地点、工作内容、工作经验等因素，他们的月薪可能会有所不同。

中级中餐厨师的平均月薪大约在5000元到8000元之间，在一些大城市，如北京、上海、广州等地，由于生活成本较高，他们的月薪可能会更高，如果他们在五星级酒店或者高级餐厅工作，他们的月薪可能会超过1万元。

这只是一个大概的范围，具体的工资水平还会受到很多因素的影响，他们的工作经验、技能水平、工作态度、工作地点等都会影响他们的工资，他们的工资也可能会随着市场的变化而变化。

中级中餐厨师证的费用和持有者的工资都是根据很多因素来决定的，如果你对成为中餐厨师感兴趣，你可以考虑参加一些培训课程，以提高你的技能和知识，你也可以了解一下这个行业的发展趋势和就业前景，以便做出更好的职业规划。