在江西考取厨师证，可以选择在以下几个地方进行考试：
1、江西省职业技能鉴定中心：这是江西省人力资源和社会保障厅直属的职业技能鉴定机构，负责组织和实施全省职业技能鉴定工作，在这里考取厨师证，可以获得权威的认证，对于找工作和提升个人职业素质都有很大帮助。
2、南昌市职业技术学院：这所学院是江西省重点支持的高等职业院校，拥有一支实力雄厚的教师队伍和完善的教学设施，在这里考取厨师证，可以接受系统的专业培训，提高自己的烹饪技能。
3、九江职业技术学院：同样是一所省重点支持的高等职业院校，拥有一流的教学资源和实训基地，在这里考取厨师证，可以学习到更多的烹饪技巧和菜品创新方法。
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4、景德镇陶瓷大学：这所学校以陶瓷艺术和设计为主，但也提供餐饮专业的培训课程，在这里考取厨师证，可以学习到独特的陶瓷烹饪技艺，拓宽自己的烹饪视野。
5、江西旅游职业学院：这所学院以培养旅游人才为主，但也提供餐饮专业的培训课程，在这里考取厨师证，可以学习到与旅游业相结合的餐饮理念和服务技巧。
6、江西省农业职业技术学校：这所学校以农业科技教育为主，但也提供餐饮专业的培训课程，在这里考取厨师证，可以学习到绿色健康、有机食品的烹饪方法。
7、江西省卫生职业学院：这所学院以培养医疗卫生人才为主，但也提供餐饮专业的培训课程，在这里考取厨师证，可以学习到食品安全、卫生规范等方面的知识。
在江西考取厨师证，可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校和培训机构，无论选择哪个地方考取厨师证，都要认真对待学习，努力提高自己的烹饪技能和综合素质，为成为一名优秀的厨师打下坚实的基础，还要关注行业动态，了解最新的烹饪技术和趋势，不断提升自己的竞争力。