食品安全问题近年来成为大众关注的焦点，老百姓对饮食环境充满担忧，也让受到波及的农民和渔民蒙受损失。 鳝鱼养殖农户喊冤“避孕药催肥”的说法一直让他们蒙冤10余年。
在水产业专业人士看来，“避孕药催肥鳝鱼”的说法纯属无稽之谈。黄鳝是一种罕见的具有性逆转特性的鱼类，幼龄全是雌性，经过性逆转，3年后变为雄性。雄性体大，雌性体小，而避孕药所含为雌激素，用避孕药，只可能使黄鳝长不大，而不是变肥大，还可能导致黄鳝抗病能力下降，增加死亡率。
那么，“避孕药催肥鳝鱼”的说法从何而来？
记者通过资料检索发现，提及“避孕药催肥黄鳝”的说法始于1998年，重庆一养殖户向成都某都市报记者报料，称其在黄鳝饲料中添加了避孕药，从而可以使黄鳝快速增肥。随后，该报刊发了一篇题为《避孕药催出巨鳝》的小消息，各地媒体纷纷转载。于是，这一并不起眼的小消息顿时成为街头巷尾、茶余饭后人们谈论的热门话题。
（图片来源网络，侵删）
时至今日，仍然没有专家和机构对黄鳝服用避孕药做过相关实验，从而提供黄鳝不能通过避孕药催肥的事实根据，公开为黄鳝正名。