养胃健脾的茶有什么
熟普洱茶 普洱茶不仅口味香醇,对健康还颇有好处。
大量的科学研究都指出,普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。虽然引茶网**品种的茶也有降脂的作用,但普洱茶的降脂效果是各种茶中最显著的。
这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶,并且配合科学膳食和适量运动,一定会有显著成效。
此外,夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒——括肠通泄”,具有消食的功能。
普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。 品质好的普洱茶,年代越久价格越高。
因此,保存方法也就成了决定普洱茶价值的关键。对于一般家庭收藏,只要放在没有异味、干燥、通风、避光、温度适宜、透气的容器里就可以了。
茶叶较多的,可把老茶、新茶去掉包装,掺杂放在广口陶缸里,让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上,以老促新。陶缸口可用棉布覆盖,便于通风。
不要装在铁罐里,更不要像保管绿茶那样放在冰箱里冷藏,这样会严重影响普洱茶的品质。 要饮用存放在陶缸里或刚买回来的老茶饼,应先将茶饼拆为散茶,放入紫砂罐(不要用金属罐)让其“回气”,“醒茶”,一至两周后饮用,口感最佳。
冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶,放入茶叶的量约为壶体积的2/5,加入沸水冲泡片刻即可。
煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
养胃健脾的茶
这些茶饮中,主要分为改善消化、防止胃食道逆流,以及改善胃痛这3种常见的肠胃症状缓解。
其中山楂、莱菔子、麦芽来摄取帮助消化的分解酶,可以改善消化不良症状,还兼具健胃的功效;而以党参等4种中药搭配的四君子茶,则是益气健脾常见的配方 改善消化不良消积化食茶解胀 作用:帮助消化肉类,消食健胃,并能活血化瘀。 材料:山楂6克、莱菔子6克、麦芽10克 作法:将所有材料放入杯中,倒入约300c.c.热水冲泡即可。
注意:每天饮用不超过800c.c. 四君子茶健脾胃 作用:助消化、改善脾胃气虚症。 材料:党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克 作法:所有材料放入锅中,加800c.c.的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火,趁热饮用。
注意:每天饮用不超过800c.c. 防止胃食道逆流 苹果萝卜汁止逆 作用: 苹果有防止胃食道逆流、腹泻、消化不良的功效;萝卜有消食顺气功能。 材料:苹果1颗、萝卜30克 作法:所有食材洗净去皮放入榨汁机,加适量冷开水稀释,再将蔬果汁放入锅中稍微煮至温热即可饮用,可加入适量蜂蜜调味。
注意:苹果及萝卜须彻底洗净,以防细菌感染。 姜蔗汁帮助吸收 作用:防反胃呕吐,加强消化吸收的功能,有健胃止呕的作用。
材料:生姜10克、甘蔗20克 作法:将甘蔗去皮,切成小段与生姜放入榨汁机,再将蔬果汁放入锅中,稍微煮至温热即可饮用。 注意:若长期、持续性呕吐,仍应请医师问诊检查。
改善胃痛防胃炎 芍药甘草汤止痛 作用:止腹痛效果佳,对于痉挛性的胃部抽痛,有良好的缓解效果。 材料:芍药15克、甘草10克 作法:将所有材料放入锅中,加入500c.c.水煮沸后,续煮3分钟即可,趁热饮用。
注意:胃痉挛的原因很多,建议仍需找医师详细问诊与检查,比较安全。 高丽菜汁净肠胃 作用:高丽菜汁具有净化肠胃黏膜的作用,平常也可多吃高丽菜。
材料:高丽菜500克、蜂蜜适量 作法:将高丽菜切碎与水300c.c.放入榨汁机中打成汁,放入锅中以小火将菜汁煮沸,可加入适量的蜂蜜调味,趁热饮用。 注意:若要生饮,须将菜叶彻底洗净并与开水打汁。
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