上海，作为中国的经济中心和国际大都市，拥有众多的美食餐厅和酒店，学习烹饪技能并考取厨师证在上海具有很高的需求，为了满足这一需求，上海有很多专业的烹饪学校可以报名参加厨师证培训课程，以下是一些推荐的上海烹饪学校，供您参考：

1、上海中华职业技术学院

上海中华职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、艺多学科协调发展的全日制普通高校，学院设有餐饮与食品工程系，开设了烹饪工艺与营养、餐饮管理等专业，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

2、上海旅游职业学院

上海旅游职业学院是一所以旅游、酒店、会展等为特色的全日制普通高校，学院设有烹饪与营养工程学院，开设了烹饪与营养、西点工艺与烘焙等专业，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

3、上海工商外国语职业学院

上海工商外国语职业学院是一所以外语、商务、旅游等为特色的全日制普通高校，学院设有烹饪与营养工程学院，开设了烹饪工艺与营养、西点工艺与烘焙等专业，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

4、上海行健职业学院

上海行健职业学院是一所以现代服务、健康养生等为特色的全日制普通高校，学院设有烹饪与营养工程学院，开设了烹饪工艺与营养、西点工艺与烘焙等专业，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

5、上海新东方烹饪学校

上海新东方烹饪学校是新东方教育科技集团旗下的一所专门从事烹饪技能培训的学校，学校提供多种厨师证培训课程，包括初级厨师、中级厨师、高级厨师等不同级别的课程，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

6、上海市食品安全职业技能培训中心

上海市食品安全职业技能培训中心是由上海市人力资源和社会保障局主管的一所专门从事职业技能培训的机构，中心提供多种厨师证培训课程，包括初级厨师、中级厨师、高级厨师等不同级别的课程，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

7、上海市餐饮行业协会职业培训中心

上海市餐饮行业协会职业培训中心是由上海市餐饮行业协会主管的一所专门从事职业技能培训的机构，中心提供多种厨师证培训课程，包括初级厨师、中级厨师、高级厨师等不同级别的课程，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

8、上海市民办职业技术教育培训中心

上海市民办职业技术教育培训中心是由上海市人力资源和社会保障局主管的一所专门从事职业技能培训的机构，中心提供多种厨师证培训课程，包括初级厨师、中级厨师、高级厨师等不同级别的课程，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

9、上海市青少年职业技术教育培训中心

上海市青少年职业技术教育培训中心是由上海市人力资源和社会保障局主管的一所专门从事职业技能培训的机构，中心提供多种厨师证培训课程，包括初级厨师、中级厨师、高级厨师等不同级别的课程，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

10、上海市继续教育学院

上海市继续教育学院是由上海市人力资源和社会保障局主管的一所专门从事职业技能培训的机构，学院提供多种厨师证培训课程，包括初级厨师、中级厨师、高级厨师等不同级别的课程，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

上海有很多专业的烹饪学校可以报名参加厨师证培训课程，在选择学校时，建议您根据自己的兴趣和需求，以及学校的教学质量、师资力量、设施条件等因素进行综合考虑，您还可以向已经在烹饪领域取得成功的人请教经验和建议，以便更好地规划自己的职业生涯，祝您学有所成！