1、基础知识：厨师证培训学校会对学员进行基本的烹饪知识教育，包括食材的选择、加工、储存等基本操作，以及各种烹饪方法和技巧，还会教授一些食品安全知识，让学员了解食品安全的重要性，掌握食品卫生的基本要求。

2、菜肴制作：厨师证培训学校会教授各种菜肴的制作方法，包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各种地方特色菜系，以及西餐、日韩料理等国际美食，学员需要学习不同菜系的特点和制作技巧，掌握各种菜肴的口感、色香味俱佳的要求。

3、刀工技能：厨师证培训学校会对学员进行刀工技能的培训，包括切、剁、劈、拍等多种刀法，刀工是烹饪中非常重要的一环，熟练的刀工能够提高烹饪效率，保证菜肴的美观和口感。

4、调味品搭配：厨师证培训学校会教授各种调味品的使用方法和搭配技巧，包括酱油、醋、糖、盐、味精等基本调味品，以及各种辣椒酱、沙拉酱、芥末等特色调味品，学员需要学会如何根据不同的菜肴选择合适的调味品，使菜肴味道更加丰富。

5、烹饪工艺：厨师证培训学校会教授各种烹饪工艺，如炖、煮、炒、炸、蒸等，学员需要了解各种烹饪工艺的特点和适用范围，掌握正确的烹饪方法，以保证菜肴的口感和营养。

6、厨房管理：厨师证培训学校会教授厨房管理知识，包括食材采购、库存管理、设备维护等方面的内容，学员需要学会如何合理安排厨房工作流程，确保菜肴的出品质量和效率。

7、团队协作：厨师证培训学校会强调团队协作的重要性，教授学员如何在一个厨房团队中发挥自己的优势，与其他成员协同工作，共同完成各种复杂的菜肴制作任务。

8、创新与实践：厨师证培训学校会鼓励学员进行创新和实践，培养他们的创新能力和独立思考能力，学员可以在课堂上进行实际操作练习，也可以参加各类烹饪比赛，提高自己的烹饪技能和综合素质。

9、职业道德：厨师证培训学校会教授学员一定的职业道德知识，让他们了解作为厨师的责任和义务，树立良好的职业形象，学员需要学会尊重食材、珍惜粮食，遵循食品安全规定，为顾客提供优质的餐饮服务。

10、持续学习：厨师证培训学校会鼓励学员进行持续学习，关注行业动态，不断提高自己的烹饪技能和服务水平，学员可以通过阅读专业书籍、参加培训班等方式，不断充实自己的知识和技能。

厨师证培训学校的内容包括基础知识、菜肴制作、刀工技能、调味品搭配、烹饪工艺、厨房管理、团队协作、创新与实践、职业道德等方面，通过这些内容的学习，学员可以掌握扎实的烹饪技能，为成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。