厨师证书分为不同的级别，这些级别主要是根据厨师的技能、知识和经验来划分的，在全球范围内，最知名的厨师证书可能是由美国烹饪学院(Culinary Institute of America,简称CIA)颁发的，还有许多其他国家和地区的烹饪学校和机构提供厨师证书课程，以下是一些常见的厨师证书级别及其大致价格：

1、初级厨师证书：这是厨师证书的基本级别，通常包括一些基本的烹饪技能和知识，这个级别的证书通常需要完成一定的课程和实践，以证明学员具备独立完成简单菜肴的能力，初级厨师证书的价格因地区和学校而异，一般在1000-3000美元之间。

2、中级厨师证书：这个级别的证书要求学员具备更丰富的烹饪技能和知识，包括烹饪方法、食材搭配、食品安全等方面的内容，中级厨师证书通常需要完成更多的课程和实践，以证明学员具备独立完成复杂菜肴的能力，中级厨师证书的价格因地区和学校而异，一般在2000-5000美元之间。

3、高级厨师证书：这个级别的证书要求学员具备高水平的烹饪技能、知识和经验，能够独立负责餐厅的厨房工作，并具备创新和改进菜品的能力，高级厨师证书通常需要完成更严格的课程和实践，以证明学员具备领导和管理厨房团队的能力，高级厨师证书的价格因地区和学校而异，一般在5000-10000美元之间。

4、专业厨师证书：这个级别的证书针对那些希望在特定领域发展职业的厨师，如法式料理、意大利菜、日本料理等，专业厨师证书通常要求学员具备深入的专业知识和技能，以及在某个领域的实践经验，专业厨师证书的价格因地区和学校而异，一般在8000-15000美元之间。

5、认证厨师证书：这个级别的证书是由一些国际性的烹饪组织颁发的，如美国烹饪协会(American Culinary Federation,简称ACF)、法国国家烹饪学院(Institut National de la Préparation de Cuisine)等，认证厨师证书通常要求学员具备一定的国际认可度和水平，以证明他们在国际烹饪界具有竞争力，认证厨师证书的价格因组织和级别而异，一般在1000-5000美元之间。

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际价格可能会因地区、学校、课程内容等因素而有所不同，获得厨师证书不仅需要支付学费，还需要投入大量的时间和精力进行学习和实践，在选择厨师证书时，请务必充分了解各个级别的特点和要求，结合自己的兴趣和职业规划做出明智的选择。