国际厨师证书考取的途径和费用因不同的组织和国家而异，以下是一些常见的考取国际厨师证书的方式和大致费用：
1、美国烹饪学院(CIA):这是全球最著名的烹饪学校之一，也是颁发国际厨师证书的主要机构之一，该学院提供了多种不同的课程，包括烹饪艺术、面包糕点、肉类工艺等，学生可以选择在线或现场授课，学费从$3000到$6000不等，考试费用为$500左右。
2、法国蓝带国际厨艺学院(Le Cordon Bleu):这是世界上最著名的烹饪学校之一，也是颁发国际厨师证书的主要机构之一，该学院提供了多种不同的课程，包括烹饪艺术、面包糕点、肉类工艺等，学生可以选择在线或现场授课，学费从$4000到$7000不等，考试费用为$500左右。
3、英国皇家艺术学院(Royal Academy of Art):该学院提供了一种名为“高级烹饪文凭”(Advanced Diploma in Professional Cooking)的课程，旨在培养专业的厨师和管理人才，该课程为期一年，学费从$8000到$12000不等，考试费用为$500左右。
（图片来源网络，侵删）
4、澳大利亚联邦酒店管理学院(Federation University of Australia):该学院提供了一种名为“国际酒店管理文凭”(International Hotel Management Diploma)的课程，旨在培养专业的酒店管理和厨师人才，该课程为期一年，学费从$10000到$15000不等，考试费用为$500左右。
只是一些常见的考取国际厨师证书的方式和大致费用，实际上还有很多其他的选择，不同的组织和国家可能会有不同的考试要求和流程，因此建议在选择考取证书之前仔细研究相关信息并咨询专业人士的意见。