健康管理师和公共营养师是两个不同的职业，它们的含金量各不相同。首先，健康管理师是一种非常新兴的职业，它主要负责改善和促进社会成员的健康和健康，以及协助社会成员改善其生活品质。健康管理师负责制定健康计划，定期健康检查，建立健康教育计划，提供健康咨询和建立健康管理系统。目前，健康管理师的市场需求正日益增长，含金量较高。公共营养师是一个非常传统的职业，它主要负责协助政府和社会机构制定健康饮食和营养计划；提供专业的营养咨询；提供以营养为基础的疾病预防和治疗建议；参与营养教育和食品安全等工作。公共营养师的市场需求也正在逐渐增长，但是由于传统的职业，其含金量不及健康管理师那么高。总的来说，健康管理师的含金量要比公共营养师高。在目前的市场形势下，健康管理师更具有发展前景和收入潜力，可以有效帮助人们改善自身的健康状况，从而提高工作效率。而公共营养师则面临着市场竞争，只有在更专业的培训和实践中才能体现价值。