西方营养学倪师，全名倪海厦，是一位在西方营养学领域有着深厚造诣的专家，他毕业于美国康奈尔大学食品科学系，获得营养学博士学位，他的研究领域主要集中在营养与健康、营养与疾病、营养与环境等方面。

倪师的研究工作始于他对营养与健康的深入理解，他认为，营养不仅仅是满足人体基本生存需求的物质，更是影响人体健康的重要因素，他的研究工作始终围绕着如何通过合理的营养摄入来提高人体健康水平这一主题。

在他的研究中，倪师发现，营养与疾病的关联性非常密切，许多疾病，如心脏病、糖尿病、肥胖症等，都与营养摄入不平衡有着直接的关系，他提出了“营养干预”的概念，即通过调整营养摄入，来预防和治疗这些疾病。

倪师还关注营养与环境的关系，他认为，随着工业化和城市化的发展，人类的饮食结构发生了巨大的变化，这对人们的健康产生了深远的影响，他呼吁人们关注饮食环境，提倡绿色、健康的饮食方式。

倪师的研究成果得到了广泛的认可，他的多篇论文在国际权威期刊上发表，他的研究成果也被广泛用于指导人们的日常生活，他的研究成果不仅为营养学的发展做出了重要贡献，也为人们的健康生活提供了有力的支持。

倪师的工作态度严谨，对待科研工作充满热情，他始终坚持以科学的态度对待每一个问题，以实事求是的精神进行每一项研究，他的敬业精神和专业素养，赢得了同行和学生的广泛赞誉。

倪师是一位在西方营养学领域有着重要影响力的专家，他的研究成果为我们理解营养与健康、营养与疾病、营养与环境的关系提供了重要的理论支持，也为我们的日常生活提供了有益的指导。