厨师证的等级划分标准是根据国家职业技能标准制定的，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国职业教育法》，国家实行职业资格证书制度，由经过劳动保障行政部门批准的考核鉴定机构对劳动者实施职业技能考核鉴定。

根据国家职业技能标准，中式烹调师共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格一级）。

各级别的申报条件如下：

- 初级（具备以下条件之一者）：经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得相应毕（结）业证书；在本职业连续见习工作2年以上。

- 中级（具备以下条件之一者）：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得相应毕（结）业证书；取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

- 高级（具备以下条件之一者）：取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得相应毕（结）业证书；取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上；取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上；取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

- 技师（具备以下条件之一者）：取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得相应毕（结）业证书；取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上；取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

- 高级技师（具备以下条件之一者）：取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得相应毕（结）业证书。