营养师是一种从事营养专业的医学专业人员，主要从事营养学的研究，分析和诊断，并为机构和个人提供有关膳食营养的咨询和指导。营养师通过营养学，研究和诊断研究，利用营养学知识和技能，帮助机构和个人实现更好的营养和健康目标。营养师上班干什么工作？1、营养评估：营养师会对患者进行营养评估，通过收集和分析患者的营养信息，制定个性化的营养计划。评估过程中，营养师会考虑患者的病史、检查结果和营养知识等，制定适合患者的营养计划。2、提供咨询服务：营养师会为患者提供专业的咨询服务，比如膳食营养咨询、膳食营养指导、膳食营养健康管理等，帮助患者更好地了解膳食营养，调节营养，改善健康。3、科研活动：营养师可以参与营养学方面的科研活动，利用营养学知识和技能，进行营养相关科学研究，推动营养学的发展。4、参与健康教育：营养师可以参与有关健康的宣传和教育活动，通过各种健康教育活动，普及健康知识，提高公众的健康素养，改善健康状况。5、管理活动：营养师还可以参与营养服务机构的管理活动，负责营养服务机构的日常管理，组织营养服务活动，确保营养服务质量。营养师是一种从事营养专业的医学专业人员，上班工作包括营养评估、提供咨询服务、参与科研活动、参与健康教育、管理活动等。营养师的工作不仅能够提高患者的健康水平，还能提高公众的健康素养，改善健康状况，为社会健康发展做出贡献。