老式厨师证，即传统的厨师资格证书，是厨师从事餐饮行业的必备证件，随着社会的发展和科技的进步，餐饮行业对厨师的要求也在不断提高，老式厨师证需要换成新式的厨师证，老式厨师证在哪里换新证呢？

我们需要了解老式厨师证的换证流程，换证流程一般包括以下几个步骤：

1、准备材料：需要准备的材料包括老式厨师证、身份证、近期免冠照片等。

2、填写申请表：在换证前，需要到当地人力资源和社会保障局或者相关部门领取并填写《厨师证换证申请表》。

3、提交材料：将准备好的材料和填写好的申请表一起提交给相关部门。

4、审核：相关部门会对提交的材料进行审核，审核通过后，会为申请人办理新式厨师证。

5、领取新证：在规定的时间内，到相关部门领取新式厨师证。

老式厨师证在哪里换新证呢？换证地点有以下几种选择：

1、人力资源和社会保障局：很多地方的人力资源和社会保障局都设有职业培训和技能鉴定中心，可以在这里办理厨师证的换证业务。

2、职业技能鉴定中心：部分地区的职业技能鉴定中心也可以办理厨师证的换证业务，可以提前电话咨询当地的职业技能鉴定中心。

3、烹饪学校：部分地区的烹饪学校也提供厨师证的换证服务，可以联系当地的烹饪学校了解具体情况。

需要注意的是，不同地区的换证流程和地点可能会有所不同，因此在办理换证时，最好提前到相关部门咨询具体的换证流程和地点，以免耽误时间和精力。

老式厨师证的换证工作并不复杂，只要按照规定的流程和准备好相关材料，就可以顺利办理新式厨师证，换证后，厨师们可以更好地展示自己的专业技能，为自己的职业生涯增添新的动力。