全国知名营养师张玉瑞，自1979年起就在北京一家医院从事营养咨询工作，是我国营养行业的先驱者。张玉瑞博士有着深厚的营养学知识，在临床营养学领域有着卓越的成就。她深刻地把握了临床营养学的原理，根据病人的病情和营养状况，制定出适合病人的营养方案，取得了显著的治疗效果。张玉瑞博士还积极参与科学研究，多年来，她参与了多项国家级和省部级科研课题，尤其是《中国老年营养调查和国家营养指南》的编写与推广，奠定了国家营养政策的基础，取得了巨大的成就。此外，张玉瑞博士还发表了大量论文，包括《营养诊断学》、《营养治疗学》、《早期营养支持》等，并以此获得了国家优秀学术论文奖。张玉瑞博士更是一位非凡的教育家，她召开了大量营养讲座，积极推广营养知识，为普及营养学知识，提高民众的营养素养，做出了重要贡献。张玉瑞博士的贡献也被国家认可，被授予中国营养学会“营养学杰出贡献奖”，以及国家自然科学奖一等奖。张玉瑞博士是中国营养学界的杰出代表，她以其丰富的经验和深厚的学术功底，为我国营养学的发展做出了重大贡献，为营养健康的普及作出了突出贡献，值得我们尊敬和学习。