厨师证，全称为职业资格证书，是由国家劳动和社会保障部门颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和理论知识，能够独立完成烹饪工作的专业资格证书，厨师证是从事烹饪行业的基本要求，也是评价一个厨师技能水平的重要标准。

厨师证要考理论吗？答案是肯定的，厨师证的考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察考生的烹饪理论知识，包括食材知识、烹饪技法、营养卫生、餐饮服务等方面的知识，实操考试则主要考察考生的烹饪技能，包括刀工、烹调、装盘等技能，只有通过了理论考试和实操考试，才能获得厨师证。

厨师证的考试费用因地区和等级的不同而不同，初级厨师证的考试费用在几百元左右，中级厨师证的考试费用在一千元左右，高级厨师证的考试费用在两千元左右，如果需要参加培训课程，还需要支付一定的培训费用，具体的考试费用和培训费用，建议向当地的职业技能鉴定中心或者培训机构咨询。

考取厨师证的过程虽然辛苦，但是对于想要从事烹饪行业的人来说，这是非常值得的，厨师证是从事烹饪行业的必备证书，没有厨师证，就无法在正规的餐馆或者酒店工作，厨师证也是提升自己专业技能，提高自己的竞争力的重要途径，厨师证还可以为自己的职业生涯开辟更广阔的道路，比如可以成为厨师长，开设自己的餐馆等。

厨师证的考试不仅需要考理论，而且费用也不低，只要我们有足够的决心和毅力，就一定能够通过考试，获得厨师证，实现自己的职业梦想。