营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化、利用和排泄的科学，它涉及到人体健康、疾病预防和治疗等多个方面，是现代医学的重要组成部分，营养学是否属于经验学呢？这是一个值得探讨的问题。

我们需要了解什么是经验学，经验学是一种依赖于观察和实验结果的科学方法，它强调实践经验在科学研究中的重要性，经验学家认为，只有通过大量的实验和观察，才能发现自然规律并形成科学理论，经验学通常包括实验设计、数据分析、结果解释等步骤。

从这个角度来看，营养学确实具有一定的经验性，营养学家通过对不同食物的营养成分进行分析，研究它们对人体健康的影响，这些研究往往需要大量的实验和观察，以便得出可靠的结论，营养学还涉及到临床试验，以验证某些营养干预措施对特定疾病的治疗效果，这些试验也需要遵循严格的实验设计和数据分析方法，以确保结果的可靠性。

营养学并非完全属于经验学，营养学的发展离不开理论研究，营养学家需要了解人体的生理结构和功能，以便分析食物中的营养成分如何被人体吸收和利用，这些理论知识为营养学的研究提供了基础，使得营养学家能够更好地理解食物与健康之间的关系，营养学还涉及到数学建模和计算机模拟等方法，以预测某种食物或营养干预措施对人体健康的影响，这些方法也要求营养学家具备一定的理论知识。

营养学既具有经验性，也具有理论性，它依赖于大量的实验和观察，但同时也离不开理论知识的支持，将营养学简单地归类为经验学或理论学都是片面的，在未来的研究中，营养学家需要继续关注实践经验的积累，同时加强理论研究，以便更好地揭示食物与健康之间的关系，为人类的健康事业做出更大的贡献。