要升级从初级厨师证到中级厨师证，你需要满足一些特定的要求和条件，以下是一些关键的步骤和建议：

1、获取更多的实践经验：在餐饮业中，实践经验是非常重要的，你可以通过在各种类型的餐厅工作，或者在烹饪学校接受更多的培训来积累经验，这将帮助你提高你的烹饪技巧，了解不同的烹饪方法，以及如何管理厨房。

2、学习新的技能：中级厨师通常需要掌握一些高级的烹饪技巧，如制作复杂的菜肴，使用特殊的烹饪设备，以及管理大型的厨房团队，你可以通过参加烹饪课程或者阅读烹饪书籍来学习这些技能。

3、获得相关的证书：有些地方可能要求你获得一些相关的证书，才能升级你的厨师证，你可能需要通过食品安全和卫生的考试，或者获得特定的烹饪技能的证书。

4、参加厨师比赛：参加厨师比赛是提升你的烹饪技能和知名度的好方法，如果你在比赛中表现出色，你可能会得到升级你的厨师证的机会。

5、获得推荐：有些地方可能要求你得到一位高级厨师的推荐，才能升级你的厨师证，这位高级厨师可以证明你的烹饪技能和专业知识。

6、通过考试：你可能需要通过一次考试，以证明你已经掌握了中级厨师所需的知识和技能，这次考试可能包括理论部分，如食品安全和卫生规则，以及实践部分，如烹饪特定的菜肴。

升级从初级厨师证到中级厨师证需要时间和努力，但是通过不断的学习和实践，你一定可以实现这个目标，成为一名优秀的厨师不仅仅是关于烹饪技巧，更重要的是对食物的热爱和对客人的尊重。