厨师证是一种专业技能证书，它主要证明持有者具备一定的烹饪技能和知识，厨师证分为初级、中级、高级和技师四个等级，厨师证到底算中专还是技校呢？

我们需要了解中专和技校的区别，中专，即中等职业学校，是培养具有一定职业技能的人才的教育机构，技校，即技工学校，是培养具有一定技能的技工人才的教育机构，从定义上看，中专和技校都是培养技能型人才的教育机构，但侧重点略有不同，中专更注重理论知识的学习，而技校更注重实践操作技能的培养。

厨师证作为一种专业技能证书，它的颁发机构主要是劳动部门或者职业技能鉴定中心，这些机构通常会与职业学校、技工学校等教育机构合作，对学员进行培训和考核，厨师证的获得并不一定要求学员具备中专或技校的学历，只要学员通过相关的培训和考核，达到一定的技能水平，就可以获得厨师证。

在实际工作中，厨师证对于求职者来说具有一定的优势，许多餐饮企业在招聘厨师时，会要求应聘者具备相应的厨师证，这是因为厨师证可以证明应聘者具备一定的烹饪技能和知识，有助于提高企业的工作效率和菜品质量，拥有厨师证的厨师在职场晋升和加薪方面也具有一定的优势。

厨师证并不算中专或技校，而是一种专业技能证书，它主要证明持有者具备一定的烹饪技能和知识，对于求职者来说具有一定的优势，如果想要获得厨师证，可以通过参加相关的培训课程和考核来实现，在这个过程中，学员不仅可以学到实用的烹饪技能，还可以提高自己的综合素质，为未来的职业生涯打下坚实的基础。