动物营养师资格考试内容包括：一、动物营养学1、动物营养基础：动物营养学的概念、动物营养学的重要性及其在动物营养师工作中的作用；动物的热能消耗、营养成分、营养结构、营养功能和营养代谢；动物营养学中的营养素；动物营养学中的维生素及其功能；动物营养学中的矿物质及其功能。2、动物营养评价：动物营养评价的概念、方法及其在动物营养师工作中的作用；饲料营养成分的定量分析；动物的消化率及其营养成分的消化吸收；动物营养评价的数据分析方法；动物营养评价的指标及其应用；动物营养评价的报告编制及报告的内容。二、动物营养配方1、饲料配方编制：饲料配方编制的基本原则和编制方法；饲料配方调整的原则和方法；饲料配方和饲料添加剂的选择与使用；饲料配方中营养素和饲料添加剂的使用量的控制。2、动物营养技术：动物营养技术的概念、原则及其在动物营养师工作中的作用；动物营养技术中的饲料配方调整；动物营养技术中的技术配方控制；动物营养技术中的技术配方优化；动物营养技术中的技术配方维护。三、动物营养管理1、动物营养管理的概念、原则及其在动物营养师工作中的作用；动物营养管理中的饲料配方调整；动物营养管理中的饲料供应；动物营养管理中的饲料消耗及其控制；动物营养管理中的环境调控；动物营养管理中的疾病预防及控制等。四、动物营养监督1、动物营养监督的概念、原则及其在动物营养师工作中的作用；动物营养监督中的动物营养评价；动物营养监督中的动物营养管理；动物营养监督中的动物营养技术；动物营养监督中的数据统计及分析；动物营养监督中的报告编制及报告的内容。五、动物营养研究1、动物营养研究的概念、原则及其在动物营养师工作中的作用；动物营养研究中的实验设计、数据收集、分析和报告；动物营养研究中的统计分析方法；动物营养研究中的结果解释及其应用；动物营养研究中的文献检索和评价。