优势：1、公共营养师可以在不同的环境中提供有效的营养咨询，例如学校、医院、社区服务中心、企业以及其他社会机构。他们可以解决营养问题，并为社会提供更多的营养咨询服务。2、公共营养师可以根据不同人群的需求，定制丰富多样的营养饮食方案，提高人们的营养水平。他们可以教授基本的膳食知识，以及如何为病人定制饮食方案。3、公共营养师可以及时发现营养不良的人群，并给出合理的营养指导，以促进社会健康。他们可以为社会提供有效的健康指导，帮助人们做出正确的营养决定。4、公共营养师可以为国家和社会提供重要的公共健康服务，以改善人们的生活质量。例如，他们可以协助政府制定营养政策，研究膳食和营养情况，并及时发现和解决营养问题。劣势：1、公共营养师的工作繁忙，需要他们经常出差，以提供全国各地的营养咨询服务，这可能会影响他们的工作效率和生活质量。2、公共营养师的工作环境复杂多变，他们需要花费大量的时间和精力去解决各种营养问题。3、公共营养师的报酬水平不高，这可能会影响他们的生活质量。4、公共营养师可能会遇到一些抗拒他们建议的人，他们需要有耐心和耐力去与这些人沟通，使他们接受他们的建议。