答：2018年厦门公共营养师报名时间定于2018年1月2日至2018年3月31日，其中2018年1月2日至2018年2月2日为报名网上预报名时间，2018年2月27日至2018年3月31日为正式报名时间。报名程序：一、网上预报名：2018年1月2日至2018年2月2日，登录厦门公共营养师考试官网（http://www.xmnyzs.org.cn），进行网上预报名，填写报名表，打印受理通知书。二、网上报名：2018年2月27日至2018年3月31日，登录厦门公共营养师考试官网（http://www.xmnyzs.org.cn），按照网站操作指南进行网上报名，缴纳报名费，打印报名确认单。三、现场确认：2018年3月31日，根据《受理通知书》，带好有关证件，原件及复印件，现场确认报名信息，缴纳报名费，获得准考证。四、考试时间：2018年5月19日，根据《准考证》，准时参加考试，考试形式为笔试。注意事项：（1）报考者须到厦门市公共营养师考试指定的领取准考证现场确认报名信息。（2）报考者须准备有效身份证、学历证书及户口本复印件等相关证件。（3）报考者进行考试前，须熟读考试大纲和报考须知，仔细阅读试题内容，做好充分的考前准备。（4）报考者进行考试时，须携带有效证件和准考证参加考试，不得携带其他物品进入考场。（5）报考者考试期间，要遵守考场纪律，不得进行任何考试作弊行为。（6）报考者考试结束后，要及时认真填写考生登记表，将考试用品交还至考场工作人员，离开考场后，不得再进入考场。