想要成为一位专业的高级烹调师，需要通过国家职业技能鉴定考试，获得相应的职业资格证书，这个证书的考试费用因地区和培训机构的不同而有所差异，高级烹调师证书的考试费用在2000-3000元之间。

我们需要了解的是，这个费用并不包括培训费用，因为高级烹调师的技能要求较高，一般需要经过一段时间的专业培训才能达到考试的要求，培训费用因培训机构和课程内容的不同而有所差异，培训费用在5000-10000元之间。

考试费用包括了报名费、考试费、证书费等，报名费一般在100-200元之间，考试费根据考试科目的不同，一般在500-1000元之间，考试通过后，还需要支付证书费，一般在100-200元之间。

还有一些其他的费用需要考虑，考试期间的住宿费和交通费，如果你不在考试城市，那么这部分费用也是需要考虑的，还有，如果你在考试前需要进行一些额外的学习和准备，比如购买一些专业书籍或者参加一些辅导班，那么这部分费用也需要考虑。

想要考过高级烹调师证书，除了考试费用，还需要考虑到培训费用、住宿费、交通费、学习准备费用等，这些费用加起来，大约在8000-15000元之间。

虽然费用不菲，但是考取高级烹调师证书的好处也是显而易见的，这个证书是国家认可的职业技能资格证明，具有很高的权威性，持有这个证书，可以大大提高你的就业竞争力，增加你的就业机会，如果你有志于在餐饮行业发展，那么这个证书也是你晋升和发展的重要资本。

虽然考取高级烹调师证书需要投入一定的费用，但是从长远来看，这是一笔非常值得的投资。