答：答案是肯定的，技校是可以招收营养师的专业的。营养师是一个具有深厚理论基础和丰富实践经验的专业人士，他们的主要工作是通过科学的营养观念和知识，指导人们健康的饮食和生活方式，为人们提供营养指导和咨询服务。目前，许多技校都开设了营养师专业，不仅可以让学生充分了解营养学的知识，还可以让学生掌握营养学的实践技能，从而更好地为人们提供营养指导和咨询服务。技校开设营养师专业后，让许多人有了一个更好的就业机会，营养师可以在医院、学校、食品企业、公司等机构从事营养指导和咨询的工作，有了技校的营养师专业，让学生在学习期间就能接触到营养学的实际应用，让他们更好地掌握营养学的知识和技能，从而更好地为社会服务。