青岛厨师证换证的办理地点主要在青岛市人力资源和社会保障局，具体地址为青岛市市南区香港中路18号，以下是详细的办理流程和注意事项。

你需要准备好以下材料：

1、身份证原件及复印件；

2、旧的厨师证原件及复印件；

3、近期免冠照片两张；

4、工作单位出具的在职证明或者社保缴纳证明。

你需要按照以下步骤进行办理：

1、前往青岛市人力资源和社会保障局，找到相关的窗口进行咨询，了解具体的办理流程和需要准备的材料。

2、填写《厨师职业资格证书申请表》，并提交上述准备好的材料。

3、工作人员会对你的材料进行审核，审核通过后，你需要缴纳相关的费用。

4、等待一段时间，工作人员会通知你领取新的厨师证。

需要注意的是：

1、办理厨师证换证的时间一般为工作日的上午9:00-12:00，下午14:00-17:00，请提前做好时间安排。

2、如果你是外地人在青岛工作，需要提供工作单位出具的在职证明或者社保缴纳证明，证明你在青岛有稳定的工作。

3、如果你的旧厨师证丢失或者损坏，需要先补办旧证，然后再办理换证。

4、办理厨师证换证的费用一般包括证书工本费、照片打印费等，具体费用以实际为准。

青岛厨师证换证的办理流程并不复杂，只需要按照规定准备好材料，然后前往青岛市人力资源和社会保障局进行办理即可，由于涉及到个人的专业技能证明，所以在办理过程中一定要认真对待，确保所有的信息都是准确无误的，也要关注办理进度，以便及时领取新的厨师证。