厨师证是一种职业资格证书，它表明持有人具备了一定的烹饪技能和知识，厨师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，分为初级、中级和高级三个等级，持有厨师证的人可以在餐饮行业从事相关工作，如厨师、面点师等。

厨师证在别的地方是否没有用呢？这个问题的答案并不是绝对的，我们需要了解不同地区的餐饮行业对厨师证的认可程度，在一些地区，持有厨师证的人可能会受到更多的关注和青睐，因为他们的专业技能得到了官方的认可，而在另一些地区，虽然厨师证可能不是强制性的要求，但它仍然可以作为求职者的一种优势，帮助他们在众多竞争者中脱颖而出。

厨师证的有效期也是一个需要考虑的因素，厨师证的有效期通常为五年，在这五年内，持证人需要定期参加培训和考试，以保持其证书的有效性，如果持证人在有效期内未能通过相关考试，他们可能需要重新考取厨师证，对于那些经常更换工作地点的厨师来说，厨师证的有效期可能会成为一个问题。

厨师证的通用性也是一个需要考虑的因素，虽然中国国家职业技能鉴定中心颁发的厨师证在全国范围内具有一定的通用性，但在一些特定的情况下，它可能无法满足某些地区或国家的要求，如果一个持有中国厨师证的人想要在国外的餐厅工作，他可能需要根据当地的法律法规和行业要求，重新考取相应的厨师证。

厨师证在别的地方是否有用，取决于多种因素，如地区的餐饮行业对厨师证的认可程度、厨师证的有效期以及其通用性等，虽然在某些情况下，厨师证可能不是强制性的要求，但它仍然可以作为求职者的一种优势，帮助他们在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出，对于有志于从事餐饮行业的人来说，考取厨师证仍然是一个值得考虑的选择。