厨师证中级升高级的过程需要满足一定的条件，包括工作经验、技能水平、理论知识等方面的要求，以下是具体的升级步骤：

1、提升技能水平：你需要提升自己的烹饪技能，包括熟练掌握各种烹饪方法，了解各种食材的特性和搭配，能够独立完成各种复杂的菜品制作，你还需要提升自己的创新能力，能够根据顾客的口味和需求，创新菜品的制作方法和味道。

2、提升理论知识：除了技能水平，你还需要提升自己的理论知识，包括食品安全知识、营养学知识、烹饪理论等，这些知识可以通过参加各种培训课程或者自学来获取。

3、获取工作经验：在申请升级的过程中，你需要提供自己在过去的一段时间内的工作经验证明，这些经验可以是在餐厅工作的经验，也可以是在烹饪比赛中获得的经验，你需要证明自己在工作中表现出了高级厨师的技能和素质。

4、参加升级考试：厨师证的升级需要通过考试来验证你的技能和知识，考试通常包括理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的理论知识，实践考试主要测试你的技能水平，你需要在考试中取得合格的成绩，才能成功升级。

5、提交申请：在满足以上所有条件后，你可以向相关部门提交升级申请，申请通常需要提供你的厨师证、工作经验证明、考试成绩等材料，申请被批准后，你就可以获得高级厨师证了。

厨师证中级升高级的过程需要你不断提升自己的技能和知识，积累工作经验，并通过考试来验证自己的能力，这是一个既需要努力，也需要耐心的过程，但只要你有决心，就一定能够成功升级。