福州，作为福建省的省会城市，拥有着丰富的美食文化和众多的餐饮企业，为了提高厨师的技能水平，提升餐饮行业的整体竞争力，福州市政府和相关部门非常重视厨师培训和资格认证工作，在福州，有很多正规的培训机构和考点可以考取厨师证，以下是一些福州考厨师证的地方：
1、福建省职业技能鉴定指导中心：这是福建省政府设立的官方职业技能鉴定机构，负责组织、管理和监督全省范围内的职业技能鉴定工作，你可以参加厨师技能鉴定，获得国家认可的厨师资格证书。
2、福州市职业技能鉴定指导中心：作为福州市政府设立的职业技能鉴定机构，福州市职业技能鉴定指导中心同样承担着组织、管理和监督福州市范围内的职业技能鉴定工作，你可以参加厨师技能鉴定，获得国家认可的厨师资格证书。
3、各大职业院校：福州市内有很多职业院校，如福州职业技术学院、福建商业高等专科学校等，这些学校通常会开设烹饪专业，为学生提供系统的烹饪技能培训，在这些学校的实训基地，你可以参加厨师技能鉴定，获得国家认可的厨师资格证书。
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4、社会培训机构：除了官方的职业技能鉴定机构和职业院校，福州市还有很多社会培训机构，如新东方烹饪学校、福州市烹饪协会等，这些机构通常会提供专业的烹饪培训课程，帮助学员提高烹饪技能，在这些培训机构，你可以参加厨师技能鉴定，获得国家认可的厨师资格证书。
5、餐饮企业内部培训：一些大型餐饮企业，如福州金汤勺、福州闽菜馆等，会定期为员工提供烹饪技能培训，帮助员工提高烹饪水平，在这些企业的内部培训中，你也可以参加厨师技能鉴定，获得国家认可的厨师资格证书。