一、简介公共营养师岗位能力培训证书是由国家职业技能鉴定中心下设的公共营养学科发布的，旨在对公共营养师的专业能力进行统一的考核和认证，以保证公众营养安全，服务大众健康。二、考核内容1、基础知识考核：包括营养学、食品学、社会学、心理学等知识考核；2、营养指导能力考核：包括营养指导能力、管理能力、沟通能力、营养科学诊断能力、营养科学研究能力等能力考核；3、实践能力考核：包括营养调查能力、营养膳食设计能力、营养教育能力、营养干预能力等实践能力考核；4、营养信息管理能力考核：包括营养信息管理能力、营养科技应用能力等考核；三、培训课程该证书考核项目需要考生完成包括专业理论课程和实践能力课程在内的多项课程学习，其中专业理论课程包括：营养学、食品学、社会学、心理学等；实践能力课程包括：营养指导能力、管理能力、沟通能力、营养科学诊断能力、营养科学研究能力、营养调查能力、营养膳食设计能力、营养教育能力、营养干预能力、营养信息管理能力、营养科技应用能力等。四、考核方法考核方法包括实践能力考核、理论考核、实习考核等多种方式，具体内容如下：1、实践能力考核：该考核采用实地考察的方式，考察考生在真实的环境中的实践能力；2、理论考核：采用闭卷形式的笔试考核，考察考生的理论知识；3、实习考核：由考核机构和营养师协商确定，考察考生在实习过程中的表现。五、考核标准考核标准分为两个层次：一级标准和二级标准。一级标准：每项考核内容须达到90分以上，才能通过考核；二级标准：所有考核内容均达到95分以上，才能获得认证证书。六、结语公共营养师岗位能力培训证书是为了提高公共营养师的能力，保证公众营养安全，服务大众健康，促进营养行业发展，实现健康中国的宏伟目标。