厨师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，用于证明持证人具备一定的烹饪技能和知识的证书，如果你想在辽阳办理厨师证，你需要知道以下信息：

你需要找到辽阳市的职业技能鉴定中心，这个机构通常由当地的人力资源和社会保障局管理，负责组织和实施职业技能鉴定工作，你可以通过辽阳市人力资源和社会保障局的官方网站或者电话咨询找到具体的地址和联系方式。

你需要了解厨师证的申请条件和流程，申请厨师证需要满足以下条件：18岁以上，具有初中以上学历，有一定的烹饪实践经验，申请流程通常包括：提交申请材料，参加理论考试和实操考试，通过考试后领取证书。

你需要准备申请材料，这些材料通常包括：身份证、学历证明、工作证明、健康证明等，具体的申请材料可能会根据不同的职业技能鉴定中心的要求有所不同，所以你需要提前咨询清楚。

你需要参加理论考试和实操考试，理论考试主要测试你对烹饪知识的理解，实操考试主要测试你的烹饪技能，考试通常由职业技能鉴定中心组织，考试形式可能包括笔试、口试、实操等。

通过考试后，你可以领取厨师证，证书上会写明你的姓名、证书编号、发证日期、有效期等信息，你可以通过查询证书编号在国家职业技能鉴定中心的官方网站上验证证书的真实性。

办理厨师证的过程可能会有些复杂，但只要你按照规定的流程准备好所有的申请材料，通过考试，你就可以顺利地拿到厨师证，这个证书不仅可以证明你的烹饪技能，也可以帮助你在职场上获得更多的机会。